Sorghummehl
2.20 €
Sorghumhirsemehl "Mashela“. Sorghumhirse wird auch Mashilla und Mashella genannt.
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Beschreibung
Milomehl: Mehl aus Sorghum Hirse/ Milo Mehl/Mashilla/Mashalla Mehl
Milo-Mehl wird aus Sorghumhirse hergestellt, einer glutenfreien Alternative zu Weizen. Milo stammt ursprünglich aus Ostafrika, was bedeutet, dass Sorghumhirse in trockenen und heißen Klimazonen verwendet wird. Milo verfügt über die fünftgrößte Anbaufläche der Welt.
Milo-Mehl wird häufig zur Herstellung von Injera-Fladenbrot verwendet, einem traditionellen äthiopischen und eritreischen Brot.
Sorghummehl für Backwaren wie Injera
Zutatenliste
Sorghumkorn
Hinweis für Allergiker
Kann Spuren von glutenhaltigem Getreide, Soja, Milch und Sesamnüssen enthalten.
Mindesthaltbarkeit nach Lieferung
Mindest. 6 Monate
Herkunft
Europa
Nährwert pro 100 g
| Heizwert | 1472 kJ / 348 kcal |
| Fett | 3,4 g |
| ungesättigten Fettsäuren | 0,48 g |
| Kohlenhydrat | 65,5 g |
| davon Zucker | 1 g |
| Eiweiß | 9,9 g |
| Salz | < 0,05 g |
Hinweis
Dieses Naturprodukt unterliegt natürlichen Schwankungen. Mehle und Teige sind nicht für den Rohverzehr bestimmt und müssen immer gut erhitzt werden.
Zusätzliche Informationen
| Gewicht | 1 kg |
|---|---|
| Marken | Birlin-Mühle GmbH |
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