Abish

Beschreibung

Fenugreek seeds: ideal for seasoning many Ethiopian and Eritrean dishes

Abish, die Bockshornkleesamen, werden häufig zur Zubereitung traditioneller äthiopischer und eritreischer Eintöpfe, Currys und Eintöpfe verwendet, aber auch in Injera, dem Fladenbrot. Abisch passt zu fast allen Gerichten.

Herkunft: Äthiopien